Molte aziende agricole e cantine della zona propongono degustazioni guidate, spesso abbinate a visite in cantina e ai vigneti. È l’occasione per capire come nascono i vini del Morellino di Scansano o i bianchi della Maremma: da filari curati con dedizione al processo di affinamento, fino al bicchiere con cui si assaggia il risultato. Alcune degustazioni includono anche l’olio extravergine d’oliva, con assaggi di olio nuovo e confronto tra cultivar locali, per apprezzare le differenze di gusto e profilo aromatico.

In queste occasioni non mancano assaggi di formaggi, salumi e marmellate della zona: combinazioni pensate per esaltare le caratteristiche dei vini, offrendo un quadro completo del territorio.

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